澳洲穀飼 牛舌
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- 商品描述
- 常見問題
澳洲穀飼 牛舌
產地:澳洲
規格:約200g/包,以現貨規格為準
保存方式:請以冷凍-18ºC以下保存,並儘早食用完畢
澳洲環境乾淨、畜牧管理嚴格
牛隻多在寬敞牧場成長
因此牛舌的肉質特別乾淨、風味也更純正
最大的優點是:品質穩定
每一批鮮度、口感都很一致✨
牛舌從前端到根部,肉質特性大不相同
不同的部位適合不同的烹飪方式
才能達到最極致的美味!
🥩 舌根
口感滑潤、Q彈軟嫩且油香豐富
常被視為最美味的部位,適合厚切燒烤
🥩 舌尖
口感比較韌和硬,適合長時間燉煮
此薄切牛舌取自牛舌的前段
肉質相對較薄、口感軟嫩
適合薄片燒烤~
▼牛肉肉品注意事項▼
- 牛肉皆為原塊肉切割 ❌非組合肉故每批的大小、形狀、厚度、油花皆有差異以實際到貨的肉品為主,圖片僅供參考
- 為確保配送品質,肉品一律以【冷凍溫層】凍溫層寄送商品採真空包裝,在缺氧狀況下呈現深紅或是暗紫色皆為正常自然色澤
- 食用前可將未拆封之牛肉放置冷藏退冰或流水解凍❌勿解凍太久而導致血水外流,會影響肉的品質唷
- 如未食用完畢請使用保鮮袋裝起來放置冷藏放置❌務必盡快食用完畢,最長保存不超過24小時
- 另有販售原塊肉,歡迎私訊了解更多
▼注意事項▼
- 包裝更新依照廠商為準,圖片僅供參考,以出貨實物為主
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